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COCINA GRIEGA, LA

Autor: ALEXIADOU, VEFA

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional

COCINA GRIEGA, LA

COCINA GRIEGA, LA

24,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PHAIDON
Publicación:
01/02/2026
Colección:
FOOD-COOK
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Sinopsis

Con los ingredientes típicos de la región (aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas y queso), los platos revelan cómo la rica historia cultural de Grecia, de tierra y mar, creó la cocina mediterránea original Este elegante volumen destaca las mejores y más apreciadas recetas de ""Grecia: El Libro de Cocina"", de la gran dama de la cocina griega, Vefa …

Con los ingredientes típicos de la región (aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas y queso), los platos revelan cómo la rica historia cultural de Grecia, de tierra y mar, creó la cocina mediterránea original Este elegante volumen destaca las mejores y más apreciadas recetas de ""Grecia: El Libro de Cocina"", de la gran dama de la cocina griega, Vefa Alexiadou. Los capítulos sobre mezedes, sopas y ensaladas, verduras, legumbres y pasta, pescado y mariscos, carne, pasteles y panes, galletas y pasteles, y pasteles y dulces, muestran la amplia gama de la cocina griega. Instrucciones fáciles de seguir y fotografías vibrantes lo convierten en el libro perfecto para los cocineros caseros. Abarcando platos como la sepia al vino, las brochetas de cordero mixtas, el souvlaki de pollo y el pastel de espinacas y queso, así como postres igualmente deliciosos y creativos, como el pastel de avellanas, la baklava, los rollitos de masa kataifi y las peras de almendras, este atractivo libro invita a lectores de todo el mundo a experimentar la alegre gastronomía griega en sus propios hogares. Vefa Alexiadou fue la máxima autorid
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Más información del libro

COCINA GRIEGA, LA

Editorial:
PHAIDON
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-1-83729-176-2
EAN:
9781837291762
Nº páginas:
191
Colección:
FOOD-COOK
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
29 mm
Ancho:
25 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Internacional

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